Edip Sigl hat sein vier Jahre altes Restaurant in Rekordzeit zu drei Sternen gekocht. Am Chiemsee betreibt er das es:senz mit einer ganz eigenen Küchensprache, regional, produktfixiert und wahnsinnig lecker. Doch der Deutschtürke ist noch viel mehr als nur Deutschlands derzeit spannendster Koch: Er ist ein Vorbild mit Migrationshintergrund.
Nicht ausreichend vorbereitet?: Behörden in Los Angeles müssen unbequeme Fragen beantworten
In den USA ist eine Diskussion darüber entstanden, ob die Behörden eine Mitschuld daran tragen, dass die Brände in Los Angeles nicht...
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